【足立音衛門】の丹波の極

これですよ、これ！その名も、『栗もほろ酔い丹波の極』！なんかね～～、持った感じも、ズッシリと重いんですよ。栗、詰まってます……って感じ！？

ウキウキしながら、さっそく、お味見です♪開封するのも、なんか緊張しますね～～、なんてったって、2,500円ですから……。

わお！横から見ただけで、栗がいっぱい入ってるのが、わかるよ～～♪

上手く、栗の断面が見えるように切れるかな、ドキドキ……。

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ほら、こ～んなにでっかい栗がゴロゴロ入ってますよぉ～～。ではでは、いっただきま～す♪

ふ～～む。確かに、美味しいことは美味しいです。ただ、私、なんとなく、天津甘栗みたいな栗を想像してたんです。ちゃんと説明を読めば、「渋皮付き栗納豆をブランデーに漬け込んで…」って書いてあるじゃん。つまり、マロングラッセみたいな感じの栗なんですね。だから、私が想像していたのよりは、栗が甘い！……でも、それはちゃんと計算されているんでしょうね、その分、パウンド生地が甘さ控えめになっていて、全体的にはちょうどいい感じ。……でもでも、やっぱり、ズッシリかたまっている栗の部分を食べると、それなりの甘さを感じるので、薄めに切って、食べるのがいいかなぁ。バクバクいっちゃうケーキじゃあないですね。　……あ、そっか。だって、2,500円だもんね。上品に薄く切って、何回かに分けて楽しまなくっちゃね！！

栗に関しては、私が勝手に、想像を膨らませちゃってたので、予想外……っていう結果になっちゃったけど、ここのパウンドケーキ、生地はかなり美味しいです。和三盆糖使用っていうのがいいんでしょうかねぇ！？なんていうのかな～～、甘さもあっさりとしていて、しっとりした生地のくせに、口溶けがいいっていうか……。実は、『栗もほろ酔い丹波の極』と一緒に、『讃岐和三盆糖使用パウンドケーキ』も頂いちゃったんです。こちらは、栗もな～んにも入ってない、全くのプレーンパウンドケーキなんだけど、実にしっとりしていて、美味しいの♪こちらのケーキは、バクバクいっちゃいますよ～～。

他にもね、季節によっていろんな種類のパウンドケーキをつくられているみたいですね～。まだまだ、食べてみたいのがいっぱいあるよ～～。う～～、美味しそう♪

それにしても、ここの店長さん、独学でケーキ作りを覚えられたんですね～～。独学で、あそこまでの味が出せるなんて、これはスゴイことなんじゃないなかぁ！？そういう点でも、一度食べてみる価値アリですよ、コレは……。