【レックダイレクト】のうまいっ酢

冷蔵庫にも入れやすい、1本900mlサイズ。1本で、だいたい、45杯ぐらいつくれるらしい……。お試しサイズもあったんだけど、「まとめ買い3本以上で送料無料」とのことなので、続ける気持ちを込めて、ど～んと買っちゃいました。

では、さっそく作ってみましょう～～。サイトの「レックのバーモント酢を使った簡単でおいしいレシピ」ページを見ていると、牛乳で割るとヨーグルト風ドリンクになるらしいので、それを試してみることに……。

まず、コップと『うまいっ酢』を用意して、だいたい5～7倍希釈らしいので～～、そうだな、とりあえずコップの1/6を目安にうまいっ酢を入れま～す。

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……え～と、こんなもんでしょうか？そこに、上から牛乳を注ぎ入れます～～。で、氷もカラコロと入れてみたりなんかしてぇ～～、全体的によく混ぜましょう～～！

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……で、これで出来上がり♪なんて簡単なんでしょう！確かに、まぜまぜしてるときに、なんとなくトロッとした感じになっているところからも、ヨーグルト風ドリンクっていうのがわかりますねぇ。……といっても、写真じゃ伝わんないかなぁ～～。

とりあえず、少し飲んでみました。……どうでしょう？コップの縁のあたりに、モロモロッとしたものが残っているのがわかるでしょうか？牛乳のたんぱく質が、うまいっ酢に含まれている酸によって凝集をおこすことによって、トロリとした口当たりになるんです。うまいっ酢と牛乳の割合によって、トロミ具合も微妙に変わってくるので、お好みにあわせて作ってみてね。

……で、肝心のお味の方ですけど、ほんとに、ヨーグルトドリンクと言われて出されれば、きっと、疑わないでしょうね。これが、お酢で作った飲み物だなんて、うそみたい♪……しかも、牛乳とお酢を一緒に飲むとカルシウムの吸収率がアップするんですって、美味しくって、さらに効果が上がるなんて嬉しいですね。

『うまいっ酢』は、これならなんとか飲める……といったレベルではなく、ずっと飲み続けていきたい、ほんとに美味しいお酢ですねぇ～！お酢の苦手な方はもちろん、小さなお子様にも、絶対ウケルと思いますよ～～♪

牛乳で割ったヨーグルト風もマイルドで美味しいんだけど、夏場の暑いときなんかは、炭酸水で割ったうまいっ酢スカッシュがイイです♪スカッと爽快、さわやか～～な気分になれますよ♪