インカのめざめ
先日、お友達から、越冬ジャガイモ「インカのめざめ」のおすそ分けをもらっちゃいました☆
去年の秋にも、スーパーで売ってるのを見つけて食べたんだけど、そのときも、けっこうビックリしたのよね。だって、どうみても、見た目はじゃがいも、そのまんまなのに、食べたら、茹で栗みたいに美味しいんだもん。
こんな真冬にじゃがいもなんて、不思議かもしれないけど、じゃがいもは、低温保存して越冬させると、甘みが増してより美味しくなるんですって！
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当然、このお店では完売になっちゃってるんだけど、すっごく美味しそうに紹介してるから、ちょっと見に行ってみて！！！きっと、食べたくなるよ～～。(*￣m￣)プッ
うちも、前回食べたときは、このお店の商品紹介を読んでなかったので、皮付きのまま、お鍋でグラグラゆでちゃったのね……。それでも、充分甘みがあって美味しかったんだけど、今回は、より美味しそうなレンジでチン♪して食べてみました。
皮をむいた「インカのめざめ」をひとつずつラップに包み、レンジの中に、均等に置いて、『根菜類を茹でる』ボタンをポチッ！
お皿にとって切り目を入れました。塩かバターをつけながら食べようかな～とか思ってたんだけど、とりあえず、一口頬張ってみて、そのジンワリと甘く、まるで、茹で栗のような、濃厚な味に、あ～～もう、調味料なんていらない……！！！
（＾＾人）美味しくって幸せ～♪
一緒に食べてたオットも、「これほんまに、じゃがいも？さつまいもみたい……。」だって！
レンジでチンしただけのじゃがいもを、おかずの一品として出しても、文句を言われないほど、満足させる美味しさがあるのが、インカのめざめ！美味しい上に、楽チンできて、私もウハウハ☆(*￣m￣)プッ
もう、完売しちゃってるお店が多いと思うけど、
わずかに在庫があるお店もあるようです……。
チェックしてみてね♪
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「インカのめざめ」取扱店
投稿者 ちあき. : 2006年02月28日
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